McCarron, âgé de 24 ans, a disputé la saison 2018-2019 avec le Rocket de Laval dans la Ligue américaine (LAH), amassant sept buts et 21 points en 32 rencontres avec le club-école du Tricolore.
Originaire de Grosse Pointe, au Michigan, McCarron a participé à 69 matchs en carrière dans la LNH avec les Canadiens, récoltant deux buts et huit points.